Tutti insieme… sempre! Tutti a pranzo con i Neandertal

Quando pensiamo all’uomo di Neandertal, immaginiamo un muscoloso cacciatore, bisognoso di 5.000 calorie al giorno per sopravvivere e quindi decisamente carnivoro.
Anche se ciò è sostanzialmente vero, la scienza ci dice che la dieta neandertaliana era molto più varia di così.

Il laboratorio che proponiamo rivelerà molte sorprese: una breve presentazione ci farà comprendere come è possibile ricostruire la dieta antica, poi attraverso il riconoscimento di alcuni cibi (con esperienza sia tattile che olfattiva) scopriremo insieme similitudini e differenze tra i cibi di allora e quelli odierni. Conosceremo anche le tecniche di cottura in uso e ognuno costruirà un menù “neandertaliano”.
I menù verranno pubblicati sulla pagina Facebook del Museo.

Buon appetito a tutti!